Porqué tomar leche de base vegetal

Imagen: @domsli22

Porqué tomar leche de base vegetal. La bebida tradicional del desayuno ha recorrido un largo camino desde que la mayoría de nosotros éramos niños y bebíamos un vaso diario de leche. Ahora, cuando caminas por el pasillo de la leche en la tienda de comestibles, hay estantes y estantes de opciones lácteas y no lácteas. Por (muchas) buenas razones, por supuesto.

A continuación destacamos los principales beneficios y por qué debería cambiar a leche de base vegetal o sin lácteos. Además, compartimos cómo puedes tener alternativas a base de plantas en la comodidad de tu hogar.

Beneficios de la leche vegetal: 

Es beneficioso para nuestro medio ambiente en comparación con la leche de vaca porque requiere menos tierra para producir y reduce las emisiones de CO2 involucradas en la crianza de vacas. Es vegano, sin lácteos y sin lactosa. 

Los beneficios de la leche vegetal en diferentes tipos de plantas

BENEFICIOS DE LA LECHE DE AVENA:

  • Sin gluten.
  • Libre de frutos secos.
  • Rico en vitamina D y calcio, que pueden aumentar la salud y la fortaleza de los huesos.

BENEFICIOS DE LA LECHE DE ALMENDRAS:

  • Bajo en carbohidratos en comparación con otras leches de origen vegetal.
  • Rico en vitamina E, un antioxidante que ayuda a combatir la inflamación en tu cuerpo.

BENEFICIOS DE LA LECHE DE COCO:

  • Tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas. Una vez que el cuerpo absorbe la leche de coco, se convierte en un compuesto muy beneficioso llamado «monolaurina». Este compuesto es conocido por ayudar a combatir y prevenir enfermedades.
  • Contiene ácido láurico, que ayuda a estimular el sistema inmunológico.

BENEFICIOS DE LA LECHE DE MARAÑÓN:

  • No contiene pulpa, lo que la convierte en una de las leches vegetales más cremosas y suaves.
  • Contiene ácidos grasos saludables, que apoyan la salud del cerebro y las funciones cognitivas. La grasa que se consume de la leche de marañón es natural.

BENEFICIOS DE LA LECHE DE MACADAMIA:

  • Bajo en carbohidratos (solo 1 gramo de carbohidratos por porción de 1 taza, en comparación con los 7 gramos de la leche de avena).
  • Contiene grasas monoinsaturadas, que se dice que ayudan a reducir el estrés .
    Ahora tienes un repaso sobre los beneficios de las alternativas de leche de origen vegetal.

-Opciones casera de leche vegetal –


Ahora que tiene un repaso sobre los beneficios de las alternativas de leche de origen vegetal, aprenda cómo puede hacer leche en casa con estos productos recomendados.

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